炒米機、大型商用炒陰米炒米機、香來爾：

氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機 國內好的炒米機供應來武漢香來爾食品機械,本廠專業(yè)生產多功能炒米機,香來爾機械廠生產的炒米機價格是多少?在目前來說我們炒米機價格低于同行40%,因為我們國內生產的炒米機公司大布份是電磁炒米機,而我們武漢香來爾機械廠生產的炒米機可以根據(jù)客戶要求定做,比如燃氣式炒米機、燃煤式炒米機.這種炒米設備價格自然就不會高.而且使用壽命也比較長

該機器適用于糯米、晚米、陰米、凍米、蒸谷米、薯條、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產品炒制.

進料后自動炒制，自動與沙、鹽分離，沙、鹽自動回炒鍋，省工省時.

本產品的主要部件炒制滾筒外加多層的保溫材料，因此熱能損耗少，節(jié)約成本。

炒米制作方法編輯炒米的制作工藝，說起來也不難。選用上等糯米，先用開水浸泡，待其谷子(米粒核心部位)發(fā)軟，能掐動，便用竹籮或簸箕撈起來，用大量冷水沖，洗清米粒外圍，防止互相粘連。等水分瀝干，便可下鍋炒作。關鍵在于兩點：其一，開水浸泡時間不能太長，也不能太短。時間長了，把米粒全部泡化了，成了一個粑，只好磨成糯米淀粉了；時間短了，米谷子未軟，炒出來吃不動。其二，鍋下的火力要恰到好處，火大了，把米炒焦了，吃起來有煳味；火小了，炒出來發(fā)僵吃不動。炒作好用大鐵鍋，以竹子枝丫扎成掃帚形狀，便于米粒翻動。鍋里放入菜油，油熱后下米，在大火的威力下，眾多米粒在鍋中競相跳動、蹦高，宛如一場精彩的比賽，令人目不暇接且油香撲鼻。為了保證“比賽”秩序，每次下鍋米量大約在二至三兩(常用壽碗半碗)，視鍋的大小而定。近些年，人們生活富裕，炒米已成為日常小吃。在古城安慶，到處可見小攤販賣炒米,而且出現(xiàn)了“炸米”，即米不炒改用油炸熟。炸米操作簡單，價格又貴幾毛錢，故商家樂此不疲。

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